I always want to cook my foods by myself – always. To me there is NOTHING romantic if a guy cooks to me because I am crazy demanding with healthy foods. I never use oils when I cook, I want to eat my oils as oils like mixed in porridge, I don’t want to preheat them. The second thing is that I eat everything as rare as possible. I hate everything too dry, and did you know too high temperature destroys some very important proteins and vitamins? Everything I eat need to be very slowly cooked. It takes lots of time and it’s not easy if you’re not a professional cook or having the similar lifestyle as I do. So no guys, I don’t feel like ‘Ah, wonderful!’ if you say you could cook to me sometime. No. Please do not do this to me lol. Only on cheat days I let someone else cook to me and then it’s what ever like burgers or steak, I don’t mind – I just eat.
That’s the reason why I don’t like to go for lunch or for dinner to restaurant: there are not so many places in Finland that cooks the way I ask them to. In Estonia and other overseas it’s different but somehow Finnish people just don’t care – – or just don’t really know how to. Anyway, when I am traveling I always have lots of foods with me because I hate having stress because of food. I eat very clean and natural, meaning no added sugars, added salts, no dressings.. Just the food, nothing else. Now I am sharing some tips how to eat healthy when you’re traveling no matter what kind of lifestyle with food and eating you have. This is just healthy.
____________________________________
Haluan aina valmistaa ruokani itse. Siinä, että mies kokkaa minulle, ei ole mitään romanttista – päin vastoin, se saa minut totaalisesti pois mukavuusalueeltani. Ellei hänellä sitten ole samanlainen elämäntyyli kuin minulla, ja ellei hän ole neuroottisen hyvä keittiössä (tai äärimmäisen lahjakas kokki!). Syön kaiken mahdollisimman raakana ja puhtaana, ei lisättyä suolaa, ei kuumennettuja rasvoja (paistaessa en siis rasvaa käytä – koskaan!), ei lisättyä sokeria, ei kastikkeita.
Tiesitkö, että liika kuumentaminen tuhoaa tärkeitä proteiineja ja vitamiineja? Kypsennän kanan aina hitaasti raakaruokatyylillä kypsäksi asti, mutta en yhtään yli; kuiva liha on kerrassaan kamalaa. Naudanlihan syön poikkeuksetta raakana. Kalaa syön vain sushissa, en ole koskaan välittänyt kalasta, vaikka se terveellistä ja kevyttä onkin. Oli miten oli, minulle ei kannatta ehdotella kokkausiltoja kenenkään muun kuin minun itseni toimesta. Terveellisesti ja tietoisesti syöminen lisää mielihyvääni.
Tässä on myöskin syyni ‘ravintola-ronkeliuteeni’. Suomessa on vain muutamia ravintoloita, jotka onnistuvat (ovat riittävän kiinnostuneita toteuttamaan asiakkaan toiveet listan ulkopuolelta) valmistamaan sellaisen annoksen, että olen tyytyväinen. Tallinnassa ja muualla ‘ulkomailla’ tällaisen paikan löytäminen on huomattavasti helpompaa. Joko suomalainen ei välitä, tai ei osaa – en tiedä, mutta olen äärimmäisen kiitollinen näistä muutamasta ihastuttavasta paikasta, jotka kotimaasta löytyy. Jos nämä paikat ovat kiinni, en syö ulkona.
Mutta sitten matkustamiseen: miten syödä terveellisesti matkan aikana, kun tarjolla on kaiken maailman houkuttimia? Niinpä! Kyllä minäkin niihin sorrun, jos en pidä kiinni säännöllisestä ateriarytmistä. Se on siis se ihan ensimmäinen asia, josta täytyy jaksaa ja haluta pitää kiinni, jotta ei astu sudenkuoppiin.
How to eat healthy while traveling:
♥ Buy a nice cool bag (cooler) that keeps your foods cold during the trip
♥ Shop foods enough and prepare meals for little lunch boxes for every day. Prepare the meals same way you would cook them if you were at home. If you get swelling easily, pick up my tips for cooking below
♥ If you want to eat something else on your trip you can always bring the food back home, so don’t worry.
♥ THE MOST IMPORTANT THING TO STAY IN BALANCE WHIT DIET WHILE TRAVELING: REGULAR EATING!
5-6 meals in a day and drinking water enough. Avoid an alcohol if possible.
____________________________________
Miten syödä terveellisesti / pysyä ruokavaliossa matkan aikana:
♥ Osta hyvä kylmälaukku, jossa eväät pysyvät kylmänä koko matkan ajan. Itselläni on kaksi hyvää cooleria.
♥ Osta ruokatarpeita riittävästi ja valmista niistä terveelliset ateriat lounasastioihin omaa ruokavaliotasi noudattaen. Jos kärsit helposti turvotuksesta, lue alta vinkkini turvotusta estävien aterioiden valmistukseen.
♥ Jos päätätkin syödä matkan aikana jotakin muuta, esimerkiksi käydä illallisella tai lounaalla ravintolassa, voit aina tuoda loput ruoat mukanasi takaisin kotiin.
♥ TÄRKEIN ASIA, KUN HALUAT PYSYÄ TERVEELLISESSÄ RUOKAVALIOSSA MATKUSTAMISEN AIKANA: SÄÄNNÖÖLLINEN SYÖMINEN! Pidä huoli, että syöt 5-6 terveellistä ateriaa päivän aikana ja että juot riittävästi vettä. Vältä alkoholia jos mahdollista. Jos matkaan kuuluu epäterveellistä tarjoilua, valitse niistä vähiten epäterveelliset tai pysyttäydy omissa eväissä.
Best foods to stop bloating while traveling:
At first I need to say we all get a bit (or a lot) of swelling no matter what during the traveling. Below you can see my own swollen body and how does it get better after only 10 hours. Regular eating, drinking water enough and sleeping enough are the most important 3 things when you want to get rid of swelling fast.
♥ Do not have any salty foods or snacks, they make the swelling worse
♥ Drink water enough, avoid sodas and sweeteners
♥ Avoid protein bars and shakes, they usually includes LOTS of sweeteners that makes swelling worse
♥ Choose these foods for avoiding swelling during traveling: chicken, whole grain rice and pasta, salad with squeezed lemon juice (and lemon water), raw carrots, cucumber, cherry tomatoes, sweet red pepper, blueberries, strawberries,
♥ Avoid these foods to stop and avoiding the swelling during traveling: eggs, dairies, red meat, beans, broccoli, fruits
____________________________________
Parhaat turvotusta laskevat ruoat sekä vinkit, joilla pääset eroon matkan aiheuttamasta turvotuksesta:
Ihan ensiksi kerron, että turvotusta tulee matkan aikana kaikesta huolimatta. Sitä voi kuitenkin ennaltaehkäistä ja hoitaa terveellisellä, ja turvotusta vähentävällä ruokavaliolla. Riittävä veden juonti, säännöllinen syöminen ja UNI, eli riittävä nukkuminen ovat avainasemassa. Allaolevassa kuvassa vasemmalla näet, miten itse turpoan matkan aikana, ja oikealla miltä kehoni näyttää 10 tuntia myöhemmin hyvien yöunien ja oikeanlaisen ruoan jälkeen.
♥ Vältä suolaa sekä suolaisia välipaloja, ne lisäävät turvotusta etenkin matkustaessa
♥ Juo riittävästi vettä, vältä limuja ja makeutusaineita
♥ Vältä proteiinipatukoita, monet patukat sisältävät hurjasti makeutusaineita, jotka lisäävät turvotusta kauhealla tavalla (etenkin lentokoneessa!)
♥ Valitse näitä: (ruoat ja ruoka-aineet jotka auttavat vähentämään turvotusta matkan aikana): kana, täysjyvä pasta, riisi sekä leipä tavallisten vaihtoehtojen sijaan. Salaatti ilman salaatinkastiketta, kastikkeen sijaan purista salaattiin tuoreesta sitruunasta mehua (mainio korvike suolalle, lähes kaikessa!). Raa’at porkkanat, kurkku sekä mustikat.
♥ Vältä näitä: (ruoat ja ruoka-aineet jotka lisäävät turvotusta matkan aikana): munat ja maitotuotteet, punainen liha, pavut, linssit, palkokasvit, kaali, kukkakaali, parsakaali sekä hedelmät. Mutta eikö esimerkiksi ananas ja vesimeloni vähennä turvotusta? Vesimeloni ja ananas ovat hyviä välipaloja, jotka sisältävät paljon nestettä. Pienenä määrinä ne sopivat myös matkustuksen aikana nautittaviksi (esim. salaatissa), mutta toisaalta ne tekevät olon myös tukalaksi runsaan nestepitoisuutensa vuoksi. Lisäksi vesimeloni ja ananas (ananas etenkin) sisältävät runsaasti turvottavaa hedelmäsokeria. Matkan aikana on hyvä juoda vettä ja jättää ruokavaliosta pois kaikki hedelmät. Jos hedelmää tekee mieli, on omena ja päärynä parhaat vaihtoehdot valittavaksi matkan ajaksi, mutta muista niissäkin maltti, sillä molemmissa on runsaasti kuitua.
When you eat at restaurant be smart:
- Ask to get dressings and sauces separated in little cups so you can decide yourself how much you put them in your food.
- Choose whole grain pasta and rice if possible
- Order steamed or grilled veggies instead baked
- If you choose burger order it without mayonnaises / order pizza with less cheese
- When you eat sushi pick up maki rolls and nigiri sushi without dressings
- Start your dinner or lunch with cup of green tea, it makes makes your stomach feel nicer before meal and you won’t over eat because of nice warm feeling your tummy already has.
____________________________________
Kun syöt matkan aikana ravintolassa, valitse viisaasti (miten syödä terveellisesti ravintolassa):
- Pyydä kastikkeet erikseen, ne tuodaan silloin pöytään pienessä kulhossa, jolloin voit itse päättää miten paljon kastikkeita ruokaasi laitat. Kastikkeet ovat kalori- ja rasvapommeja.
- Valitse täysjyvää niin riisissä, pastassa kuin leivässäkin, jos mahdollista
- Tilaa kasvikset höyrytettynä paistettujen sijaan. Sama pätee perunaan: uuniperuna on paras valinta, jätä siitä pois voi ja raskaat täytteet.
- Jos päädyt burgeriin, tilaa se ilman majoneesia. Pizza on hyvä tilata vähemmällä juustolla.
- Kun päätät syödä sushia, valitse Maki -rulla tai Nigiri -sushia ilman kastikkeita
- Aloita lounas ja päivällinen kupilla vihreää teetä. Tämä on oivallinen kikka, jolla vältyt övereiltä! Lämmin juoma vatsanpohjalla lisää mielihyvää vatsassa jo ennen ruokaa, ja auttaa sinua syömään maltillisemmin
Recent Posts
- TAMPELLA TAMPERE – THE BEST FOOD, THE BEST EXPERIENCE
- SOLO SOKOS HOTEL TORNI HELSINKI – ENJOY, RELAX AND SLEEP WELL
- ALL OF US ARE FIGHTING
- THEM PERFECT CAKES – TURUN ALUEEN PARHAAT KAKUT (@IINALOVESTOBAKE)
- WHAT HAPPENED TO US
- SNEAK PEAK OF NEW HOME TOUR
- MOSES 1ST BIRTHDAY AT SOKOS HOTEL SOLO HELSINKI
- MY SERVICE DOG’S MOSES’S BIRTHDAY AT HOME
- SAVED MY LIFE
- M-MARKET TIKANMAA – OOTKO JO TESTANNUT?
- MEMORY LOSS AFTER VIOLENCE
- CHOOSING – TRUST ON YOUR VALUES
- IT’S TOUGH BUT YOU CAN PUSH THROUGH IT – SE ON RANKKAA, MUT SÄ SELVIIT SIITÄ
- STOCKHOLM DREAMS, OUR DREAMS THO
- TV SHOW: BEAUTY QUEEN AND SINGLE – SINKUN PALJAANA 3 KAUSI
- ARE YOU A VICTIM OR HERO?
- I HEARD YOU – GOOD BYE, FOREVER
- FISH TOMATO CURRY RECIPE – LEMPEÄ KUHA-TOMAATTICURRY
- TO BE BRAVE OR RUN AWAY BECAUSE IT MAY BREAK YOUR HEART
- SUICIDE
Categories
Archives
- June 2024
- April 2024
- March 2024
- December 2023
- November 2023
- October 2023
- May 2023
- April 2023
- March 2023
- February 2023
- January 2023
- December 2022
- November 2022
- October 2022
- September 2022
- July 2022
- June 2022
- March 2022
- February 2022
- January 2022
- December 2021
- November 2021
- October 2021
- September 2021
- August 2021
- July 2021
- June 2021
- May 2021
- April 2021
- February 2021
- January 2021
- December 2020
- November 2020
- October 2020
- September 2020
- August 2020
- July 2020
- June 2020
- April 2020
- February 2020
- January 2020
- December 2019
- November 2019
- October 2019
- September 2019
- August 2019
- July 2019
- June 2019
- May 2019
- April 2019
- March 2019
- February 2019
- January 2019
- December 2018
- November 2018
- October 2018
- September 2018
- August 2018
- July 2018
- June 2018
- May 2018
- April 2018
- March 2018
- February 2018
- January 2018
- December 2017
- November 2017
- October 2017
- September 2017
- August 2017
- July 2017
- June 2017
- May 2017
- April 2017
- March 2017
- February 2017
- January 2017
- December 2016
- November 2016
- October 2016
- September 2016
- August 2016
- July 2016
- June 2016
- May 2016
- April 2016
- March 2016
- February 2016
- January 2016
- November 2015
- October 2015
- September 2015
All comments are held for moderation! Kaikki kommentit tarkastaan ennen julkaisua!