Välipalojani kummastellaan usein ja “miten ihmeessä sä pystyt syömään tota?” on ehkä useimmiten kuultu lause kun joku ottaa puheeksi mun eväät. Jokaisella meillä on omat makutottumuksensa ja itse elän täysin sen mukaan mitä tekee milloinkin mieli: keho kertoo mitä se tarvitsee.
I very often see people get upset about my snacks and yes I need to admit my favorite foods are sometime pretty weird. Snacking is very important part of healthy daily eating and because I have a problem to keep my meal sizes normal I need to plan my snacks very well to avoid over eating. As I have said there is a reason why I have been overweight – I love food too much! So my favorite snacks are like cherry tomatoes, eggs, steamed broccoli with cottage cheese and raw beef. Yes, Raw beef. Raw beef is maybe the best choice to myself for snack because there are lots of proteins and vitamins in it and when I choose a steak instead fillet there are lots of work for my teeth. It’s very good way to keep your meal sizes normal when you choose foods you need to bite VERY WELL before swallowing.
Kestosuosikkini välipalalle on kananmuna, kirsikkatomaatit ja raaka, lämmin naudanliha. Myös höyrytetty parsakaali raejuustolla sekä sushi kuuluvat lemppareihin. Viime aikoina raaka liha on maistunut taas paremmin kuin pitkään aikaan, sitä tekee oikein mieli! Etenkin pitkän kävelylenkin jälkeen mun keho suorastaan huutaa lihaa! En pidä lihasta jos se on liian kypsää, ainoastaan kokonainen kana saa mennä överisti yli – se on namia! Kalan syön mieluiten raakana, samoin naudanlihan ja muun riistan. Kylmää kalaa enkä lihaa voi kuitenkaan sietää, vaan lihan täytyy aina olla vähintään parikymmentä asteista jotta se ei yökötä – lämpötila vaikuttaa makuun olennaisesti! Paistan siis lihaan pinnan hyvin miedolla lämmöllä jolloin se lämpenee sisältä mutta ei kypsy.
Koska rakastan ruokaa ja koska minulla on ongelmia pitää annoskoot järkevän kokoisina (himo kasvaa valtavaksi!!) valitsen aina välipalalihaksi paistia, koska se on sitkeää. Hampaat hakkaavat sisäfileen samettisen pinnan hakkelukseksi niin nopeasti, että sitä voisi vetää kilo tolkulla. Paistia saa pureskella oikein kunnolla ja kaikkihan me tiedämme, että mitä paremmin pureskelemme ja mitä pidempään nautimme ateriaamme, sen kylläisemmäksi tulemme. Proteiini täyttää aina vähän viiveellä, joten on tärkeää pureskella liha erityisen hyvin.
Perfect size some beef for snack is 100-200 grams. I usually heat the meat nicely because I actually can’t stand cold meat at all. All meat I eat (except chicken) rare, it’s more healthy because those vitamins and proteins last in it better than in cooked meat. I usually prepare my snacks for 2-3 days and put them in fridge to wait next time. I only heat them slowly in a pan just before snacking, the slowly heating is super important to make the inside warm but keep it rare.
So if you are not a vegan just try some nice rare beef for snack next time. Viva La RAW FOOD! xx, Lola
Sopiva määrä lihaa välipalaksi on 100-200g lihasta riippuen. Lihan pinnat voi paistaa useammalle välipalalle valmiiksi ja nostaa jääkaappiin odottamaan ja seuraavalla välipalalla joko syödä kylmänä tai lämmittää kevyesti pannulla. Välipalat ovat tärkeä osa aterioita ja omalle keholleni liha sopii parhaiten – se pitää kylläisenä pitkään ja antaa energiaa. Hiilaripitoiset välipalat saavat minut vain väsähtämään.
Jos siis liha ei yökötä niin kokeile sitä välipalaksi. Jos kykenet syömään sen raakana niin aina parempi! Raa’assa lihassa proteiinit ja muut tärkeät ravintoaineet kuten vitamiinit sekä kivennäis- ja hivenaineet joita naudanlihassa on runsaasti, säilyvät paremmin kuin kypsennetyssä. Raakaruoka kunniaan, lihaa myöten.
Kivaa uutta viikkoa kaikille!
PUS!
<3 LOLA
Recent Posts
- TAMPELLA TAMPERE – THE BEST FOOD, THE BEST EXPERIENCE
- SOLO SOKOS HOTEL TORNI HELSINKI – ENJOY, RELAX AND SLEEP WELL
- ALL OF US ARE FIGHTING
- THEM PERFECT CAKES – TURUN ALUEEN PARHAAT KAKUT (@IINALOVESTOBAKE)
- WHAT HAPPENED TO US
- SNEAK PEAK OF NEW HOME TOUR
- MOSES 1ST BIRTHDAY AT SOKOS HOTEL SOLO HELSINKI
- MY SERVICE DOG’S MOSES’S BIRTHDAY AT HOME
- SAVED MY LIFE
- M-MARKET TIKANMAA – OOTKO JO TESTANNUT?
- MEMORY LOSS AFTER VIOLENCE
- CHOOSING – TRUST ON YOUR VALUES
- IT’S TOUGH BUT YOU CAN PUSH THROUGH IT – SE ON RANKKAA, MUT SÄ SELVIIT SIITÄ
- STOCKHOLM DREAMS, OUR DREAMS THO
- TV SHOW: BEAUTY QUEEN AND SINGLE – SINKUN PALJAANA 3 KAUSI
- ARE YOU A VICTIM OR HERO?
- I HEARD YOU – GOOD BYE, FOREVER
- FISH TOMATO CURRY RECIPE – LEMPEÄ KUHA-TOMAATTICURRY
- TO BE BRAVE OR RUN AWAY BECAUSE IT MAY BREAK YOUR HEART
- SUICIDE
Categories
Archives
- June 2024
- April 2024
- March 2024
- December 2023
- November 2023
- October 2023
- May 2023
- April 2023
- March 2023
- February 2023
- January 2023
- December 2022
- November 2022
- October 2022
- September 2022
- July 2022
- June 2022
- March 2022
- February 2022
- January 2022
- December 2021
- November 2021
- October 2021
- September 2021
- August 2021
- July 2021
- June 2021
- May 2021
- April 2021
- February 2021
- January 2021
- December 2020
- November 2020
- October 2020
- September 2020
- August 2020
- July 2020
- June 2020
- April 2020
- February 2020
- January 2020
- December 2019
- November 2019
- October 2019
- September 2019
- August 2019
- July 2019
- June 2019
- May 2019
- April 2019
- March 2019
- February 2019
- January 2019
- December 2018
- November 2018
- October 2018
- September 2018
- August 2018
- July 2018
- June 2018
- May 2018
- April 2018
- March 2018
- February 2018
- January 2018
- December 2017
- November 2017
- October 2017
- September 2017
- August 2017
- July 2017
- June 2017
- May 2017
- April 2017
- March 2017
- February 2017
- January 2017
- December 2016
- November 2016
- October 2016
- September 2016
- August 2016
- July 2016
- June 2016
- May 2016
- April 2016
- March 2016
- February 2016
- January 2016
- November 2015
- October 2015
- September 2015
All comments are held for moderation! Kaikki kommentit tarkastaan ennen julkaisua!