Cooking is one of my passions, and another one is baking.
CHRISTMAS EVE
Oh I am tired. So super tired after all night ham baking and all morning and afternoon Christmas food preparing. After I got them all done we started to eat and all day and night long we really have been laying in bed by eating,...
GLUTEN FREE & YEAST FREE PIZZA RECIPE – GLUTEENITON & HIIVATON PIZZA RESEPTI
Täydellisen gluteenittoman pizzan valmistaminen on joskus ollut kiven takana siksi, että vielä muutama vuosi sitten Suomesta ei löytynyt reseptiin sopivia laadukkaita ja maukkaita aineksia. Gluteenittomia jauhoseoksia on ollut markkinoilla pitkään, mutta niiden avulla ei pizzasta ole tullut kovin kummoista. Gluteenittomuus ei ole ainoa vaatimukseni pizzalle,...
COCONUT RHODES
Kuten aiemmassa postauksessani viittasinkin, Rodokselle jää jotain, mitä tulen kaipaamaan. Lämminsydämiset ihmiset, jotka täyttävät elämäsi valolla eivät ole itsestään selvyys, eivät tässä maailmassa. Joten kun sellaisiin ihmisiin törmää osaa saamaansa ja kokemaansa arvostaa. Ainakin minä osaan. Lisäksi uskon, että juuri tällaiset lempeät ihmissuhde-kokemukset tuovat omaan...
HEALTHY MEAT POT – AINA PARASTA PRISMASTA: MAUKAS LIHAPATA RESEPTI
Yhteistyössä: Turun Osuuskaupan Prismat Kalimera! Täällä Kreikan tulikuumassa auringossa on ollut ihanaa, mutta mieli on alkanut kovaa vauhtia ryömiä kohti Prisman puhdasta ja laadukasta valikoimaa – etenkin lihan ja kalan suhteen. Ei tarvitse matkata kauas, jotta arvostus oman kotimaan ruokaa kohtaan nousee taas huippuunsa, meillä...
ORGANIG FOOD PART 2 – LUOMURUOKAA OSA 2
Yhteistyössä: Turun Osuuskaupan Prismat Viime viikolla puhuttiin luomusta ja tänään jatketaan samasta aiheesta reseptin kera. Jaksan päpättää loputtomiin siitä, että pysyäkseen hyvässä kunnossa tai polttaakseen rasvaa ei tarvitse valmistaa fitness-ruokia, vaan voidaan syödä ihan tavallista ruokaa. Jos et vielä lukenut keskiviikon postaustani pelättyjen ruoka-aineiden terveellisyydestä,...
HEALTHIER THAN YOU THINK – TERVEELLISEMPÄÄ KUIN TIEDÄTKÄÄN
Minulta kysytään usein lempiruokaani. Niitä on monia ja ne vaihtelevat fiiliksen mukaan samalla tapaa kuin varmasti monella teistäkin. Tykkäänkin vaihtelusta, sillä se pitää mielen hyvällä tasolla ja pistää makunystyrät säännöllisesi töihin.So often people ask me what’s my favorite food. To be honest they chance a...
ORGANIC FOOD PART 1 – LUOMURUOKA OSA 1
Yhteistyössä: Turun Osuuskaupan Prismat Onko luomu höpönlöpöä? Moni muodostaa luomusta mielipiteensä tietämättä, mitä luomu todellisuudessa tarkoittaa. Kerronkin siitä nyt hieman ja voit sen jälkeen muodostaa oman mielipiteesi siten, että sinulla on faktat hallussa. Is the organic food just like a nonsense talk? Now I am...
HEALTHY CHEESES – HERKUTTELE JUUSTOILLA TERVEELLISESTI
Yhteistyössä: Turun Osuuskaupan Prismat Niin kuin tänä päivänä kaikki, myös juusto herättää keskustelua. Onko juusto terveellistä vai itse paholainen, pitäisikö valita vähärasvainen vai täysrasvainen vaihtoehto? Mikä juusto on juustoista paras ja mille aterialle sitä kannattaisi valita? Saanen kertoa, että itse olen todellinen Juustohiiri. Lots of...
HEALTHY EATING ON A BUDGET PART 2: 1 WEEK HEALTHY MENU – EDULLINEN RUOKAKORI OSA 2: ARKIVIIKON TERVEELLINEN RUOKALISTA
Yhteistyössä: Turun Osuuskaupan Prismat Kun olin lapsi, ei ollut niin monimutkaisia linjauksia terveellisen ruoan suhteen kuin nykyään. Itse miellänkin terveellisen syömisen rennoksi, monipuoliseksi syömiseksi joka ei aseta rajoja mutta antaa vapauksia ja valinnan varaa. Tavallinen, tuttu kotiruoka on terveellistä, kunhan pysytään terveissä raaka-aineissa. Ei siis...
BRAIN FOOD – AIVORUOKAA
Oletko jatkuvasti nälkäinen, vaikka teet “vain” istumatyötä? Pohditko, onko joku pielessä, kun vatsa kurnii vaikka lounaasta ei ole vielä pitkäkään aika? Tähän voi olla syynä väärin koottu ateria joka ei pidä riittävän pitkään kylläisenä, mutta syy voi löytyä myös toisaalta: aivoista. Aivot työskentelevät ahkerasti ja...