Täydellisen gluteenittoman pizzan valmistaminen on joskus ollut kiven takana siksi, että vielä muutama vuosi sitten Suomesta ei löytynyt reseptiin sopivia laadukkaita ja maukkaita aineksia. Gluteenittomia jauhoseoksia on ollut markkinoilla pitkään, mutta niiden avulla ei pizzasta ole tullut kovin kummoista.
Gluteenittomuus ei ole ainoa vaatimukseni pizzalle, vaan toinen asia jota elimistöni ei siedä on hiiva. Nämä kaksi eivät ole helpoin yhdistelmä, mutta nyt olen viimein löytänyt pulmaan ratkaisun.
Now I am finally sharing it: my best Gluten-Free & Yeast-Free Pizza Recipe! This pizza is my favorite one and it fits for fitness people so very well! There is no gluten, yeast or any fats on the pizza base at all. You can fill the pizza just the way you like or use my favorite filling I am also sharing below. You must try it – you will love it!
Myllärin -tuoteperheen ihastuttava Kaurajauho on ollut minulle todellinen Taivaan Lahja. Tämän ihanuuden avulla olen onnistunut kehittämään täydellisen, suussa makunautintoina tanssivan upean gluteenittoman ja hiivattoman pizzan, jonka reseptin jaan nyt kanssanne täällä blogissani. Sen lisäksi, että pizza on gluteeniton ja hiivaton, on sen pohja myös rasvaton. Tämä pizza on siis ennen kaikkea hyvinvointityyppien unelma!
Parhaan lopputuloksen saat, kun paistat pizzan pizzakivellä. Tällöin pizzasta tulee ihanaisen rapea ja maukas. Voit myös paistaa pizzan pellillä perinteiseen tapaan. Ohjeesta valmistuu 1 halkaisijaltaan 30cm kokoinen pizza. Tämä pizza ei ole myöskään Miss Fitness Finland -kisadieettini tiellä, tätä syön todellakin hyvillä mielin! <3
For best result I warmly recommend you to use pizza stone for baking but you can also bake this pizza ordinary way with baking tray. No matter how you will bake it it’s very tasty and nice anyway! Wish you like it as much as I do! xx, Lola
Gluteeniton ja hiivaton pizza. Gluten–Free & Yeast–Free Pizza Recipe
Pohja / Base:
1 1/2dl vettä / 2dl water
3dl Myllärin Gluteenitonta Kaurajauhoa / 3dl gluten free oat flours
ripaus suolaa / salt
Täyte / Filling:
Mutti Tomaattipyreetä / Mutti Tomato puree
Korpelan Kevyt Kinkkusuikaletta / Low fat ham
Ananasta / Pineapple cubes
Tuoretta tomaattia / Fresh tomato slices
Sipulia / Onion
Punasipulia / Red onion
Juustoraastetta / grated cheese
Valmistus / How to make it:
1. Kuumenna uuni 250 asteiseksi ja pilko kaikki tarvittavat täytteet valmiiksi kulhoihin. / Preheat oven to 250 degrees and put all filling ingredients in bowls to wait.
2. Mittaa vesi kulhoon ja lisää suola. / measure the water in a bowl and add salt.
3. Mittaa sekaan jauhot ja vaivaa kiinteäksi taikinaksi. / measure the flowers and add them in bowl with water. Mix well until the mixture is nice dough and ready to bake.
4. Nosta pizzakivi uuniin kuumenemaan. Kaulitse taikinasta runsaassa jauhossa ohutpohjainen pizza ja sivele sen pintaan tomaattipyree. Ota pizza pizzalapiolle ja täytä pohja täytteillä. / Put the pizza stone in oven and bake the dough as a thin pizza base with oat flours. Put the base on the pizza scoop and fill it staring by tomato puree and finish filling by putting grated cheese on top.
5. Nosta pizza pizzalapion avulla kuuman pizzakiven päälle ja paista pizzaa 10-12 minuuttia. / lift the pizza on the hot pizza stone with the pizza scoop and bake pizza about 10-12 minutes.
6. Koristele halutessasi yrteillä. / Put some fresh herbs on the top if you like before serving and enjoy.
Ihanaa viikonloppua murut! Nauttikaa lämmöstä, kun sitä on kerran tyrkyllä oikein 20 asteen verran! OHHOH!
PUS!
<3 LOLA
Recent Posts
- TAMPELLA TAMPERE – THE BEST FOOD, THE BEST EXPERIENCE
- SOLO SOKOS HOTEL TORNI HELSINKI – ENJOY, RELAX AND SLEEP WELL
- ALL OF US ARE FIGHTING
- THEM PERFECT CAKES – TURUN ALUEEN PARHAAT KAKUT (@IINALOVESTOBAKE)
- WHAT HAPPENED TO US
- SNEAK PEAK OF NEW HOME TOUR
- MOSES 1ST BIRTHDAY AT SOKOS HOTEL SOLO HELSINKI
- MY SERVICE DOG’S MOSES’S BIRTHDAY AT HOME
- SAVED MY LIFE
- M-MARKET TIKANMAA – OOTKO JO TESTANNUT?
- MEMORY LOSS AFTER VIOLENCE
- CHOOSING – TRUST ON YOUR VALUES
- IT’S TOUGH BUT YOU CAN PUSH THROUGH IT – SE ON RANKKAA, MUT SÄ SELVIIT SIITÄ
- STOCKHOLM DREAMS, OUR DREAMS THO
- TV SHOW: BEAUTY QUEEN AND SINGLE – SINKUN PALJAANA 3 KAUSI
- ARE YOU A VICTIM OR HERO?
- I HEARD YOU – GOOD BYE, FOREVER
- FISH TOMATO CURRY RECIPE – LEMPEÄ KUHA-TOMAATTICURRY
- TO BE BRAVE OR RUN AWAY BECAUSE IT MAY BREAK YOUR HEART
- SUICIDE
Categories
Archives
- June 2024
- April 2024
- March 2024
- December 2023
- November 2023
- October 2023
- May 2023
- April 2023
- March 2023
- February 2023
- January 2023
- December 2022
- November 2022
- October 2022
- September 2022
- July 2022
- June 2022
- March 2022
- February 2022
- January 2022
- December 2021
- November 2021
- October 2021
- September 2021
- August 2021
- July 2021
- June 2021
- May 2021
- April 2021
- February 2021
- January 2021
- December 2020
- November 2020
- October 2020
- September 2020
- August 2020
- July 2020
- June 2020
- April 2020
- February 2020
- January 2020
- December 2019
- November 2019
- October 2019
- September 2019
- August 2019
- July 2019
- June 2019
- May 2019
- April 2019
- March 2019
- February 2019
- January 2019
- December 2018
- November 2018
- October 2018
- September 2018
- August 2018
- July 2018
- June 2018
- May 2018
- April 2018
- March 2018
- February 2018
- January 2018
- December 2017
- November 2017
- October 2017
- September 2017
- August 2017
- July 2017
- June 2017
- May 2017
- April 2017
- March 2017
- February 2017
- January 2017
- December 2016
- November 2016
- October 2016
- September 2016
- August 2016
- July 2016
- June 2016
- May 2016
- April 2016
- March 2016
- February 2016
- January 2016
- November 2015
- October 2015
- September 2015
All comments are held for moderation! Kaikki kommentit tarkastaan ennen julkaisua!