Mulla on ollut jännä olo viimeisen viikon verran. Hassulla tavalla vähän nostalginen ja odottava, kahdella sanalla sanottuna aivan ihana. Elämässäni on tapahtunut viime aikoina hyviä juttuja (ja huonoja juttuja, kuten yläkerran naapurin aiheuttama vesivahinko joka turmeli kotiani!), jotka ovat potkineet hymyn väkisinkin naamalle. Nämä hyvät asiat ovat vieneet lannistumisen mahdollisuuden huonojen asioiden hiipiessä mukaan kuvioihin. En ole ollut energisimmilläni ja olen nukkunut melko huonosti, mutta olen siitä huolimatta tuntenut syvää onnellisuutta.
All the week I have had such an amazing and lovely feeling. Somehow it’s kind of waiting maybe because of Christmas. Anyway I love it! Lately there has happened many nice and lovely things in my life (also bad like water damage on upstairs) and they have made me feel extra loved and well. Because of these all good things I haven’t lose my smile even if those bad things has reach me too. I am feeling so very happy right now.
Viikonloppu reippaili hommaan mukaan taas todella nopeasti ja olen yrittänyt käyttää aikani rentoutuen. Olen paketoinut joululahjoja ja sullonut niitä kaappiin piiloon, siitäkin on tullut kiva olo. Tänä vuonna aion fiilistellä joulua oikein kunnolla! Joululaulut ovat soineet tänäkin viikonloppuna ja joululeivonnaisiakin on jo alettu väkerrellä. Vitsiläinen kun siitä tulee niin ihana tunne! Jauhojen suloinen pölinä ja Katri Helenan Aavistus antaa tahtia tanssiville sormilleni jotka vaivaavat taikinaa. Suu maailman suurimpana aurinkona pistelin eilen pikkuleipiä poskeeni ja voi taivas niitä makuja! En kestä! <3
The weekend. It made it again and came to me so fast. I have tried to use this time by resting and enjoying and the best way to do this right now is wrapping the Christmas presents and hiding the in closet haha. I love this! I also have listened some Christmas songs and baked some lovely Christmas cookies and sweets. Ah! All of the smells and tastes!
Leipomisen lisäksi olen käpertynyt sohvan nurkkaan lukemaan ja kutomaan ja nauttimaan hyvästä olostani. Myös kahviloissa on ihanaa käydä, joskin nyt harmittaa kun lumet on sulaneet ja ilma on lämmin. Rakastan lumisateen möllöttelyä ikkunasta samalla kun hörpin lämmintä juomaa viihtyisässä kuppilassa. Siinä on sitä jotakin!’
Varaslähtö joulun tunnelmaan:
1. Keitä riisipuuroa
2. Herkuttele maailman nameimmilla Herrasväen pikkuleivillä (resepti alla)
3. Ihastu ja rakastu puikkoihin!
4. Nauti lämmintä juomaa kahvilassa ja rentoudu
Start to Christmas feeling:
1. Make some Christmas pudding
2. Enjoy the best Christmas cookies (recipe below!)
3. Fall in love with knitting!
4. Enjoy some hot drink at cafe and relax
Pakko jakaa vielä kanssanne tämä Kinuskikissan iki-ihana Herrasväen pikkuleipäresepti!
Herrasväen pikkuleivät / Best Christmas cookies ever:
Taikina: / Dough:
200g voita / 200g butter
1 1/2dl sokeria / 1 1/2dl sugar
1 iso kananmuna / 1 big egg
4 1/2dl vehnäjauhoja / 4 1/2 dl flours
2tl vaniljasokeria / 2tsp vanilla sugar
1tl leivinjauhetta / 1tsp baking powder
Täyte: / Filling:
400g mansikkamarmeladia / 400g strawberry marmalade
Pinnalle: / On the top
Tomusokeria / icing sugar
Valmistus: / How to make it:
1. Vaahdota muna ja sokeri, lisää joukkoon muna. / Lather the egg and sugar together.
2. Yhdistä kuiva-aineet keskenään ja lisää ne taikinaan muutamassa erässä. / mix the dry ingredients together and add them in to the dough slowly.
3. Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa vähintään tunti. / put the dough in the fridge at least one hour.
Kuumenna uuni 200 asteiseksi. / preheat the oven to 200 degrees.
4. Kaulitse jauhojen avulla taikina ohueksi levyksi ja ota haluamillasi muoteilla kuvioita taikinasta (tee samanlaisia kuvioita parillinen määrä). Nosta kuviot leivinpaperin päälle pellille ja tee kunkin kuvion toiseen osaan aukko pienellä kuviomuotilla. / Roll the dough with the flours to thin plate. Make nice figures with cookie mold (you need 2 similar figures for one complete cookie). Put them on baking paper on baking tray and make some nice SMALL shape with little cookie mold on all second parts of cookies.
5. Paista 200 asteessa noin 7 minuuttia. Anna keksien jäähtyä ennen täyttöä. / Bake the cookies on 200 degrees about 7 minutes
6. Levitä keksien pinnalle marmeladia ja paina toinen puoli kanneksi siten, että kussakin pikkuleivässä on kaunis pikkukuvio kannessa. Siivilöi pinnalle tomusokeria. / fill one cookie with marmelade and put an other one (the similar shape) to top on it. Decorate the cookies with icing sugar.
VINK VINK!! Nämä ovat rasiaan pakattuna täydellinen tuliainen tai lahja rakkaillesi. <3
HINT HINT! These are just a perfect gift for your loved ones. Just pack them in a nice box. <3
Happy weekend my dear readers! <3 xxx, Lola
Ihanaa viikonloppua murut!
PUS!
<3 LOLA
Recent Posts
- TAMPELLA TAMPERE – THE BEST FOOD, THE BEST EXPERIENCE
- SOLO SOKOS HOTEL TORNI HELSINKI – ENJOY, RELAX AND SLEEP WELL
- ALL OF US ARE FIGHTING
- THEM PERFECT CAKES – TURUN ALUEEN PARHAAT KAKUT (@IINALOVESTOBAKE)
- WHAT HAPPENED TO US
- SNEAK PEAK OF NEW HOME TOUR
- MOSES 1ST BIRTHDAY AT SOKOS HOTEL SOLO HELSINKI
- MY SERVICE DOG’S MOSES’S BIRTHDAY AT HOME
- SAVED MY LIFE
- M-MARKET TIKANMAA – OOTKO JO TESTANNUT?
- MEMORY LOSS AFTER VIOLENCE
- CHOOSING – TRUST ON YOUR VALUES
- IT’S TOUGH BUT YOU CAN PUSH THROUGH IT – SE ON RANKKAA, MUT SÄ SELVIIT SIITÄ
- STOCKHOLM DREAMS, OUR DREAMS THO
- TV SHOW: BEAUTY QUEEN AND SINGLE – SINKUN PALJAANA 3 KAUSI
- ARE YOU A VICTIM OR HERO?
- I HEARD YOU – GOOD BYE, FOREVER
- FISH TOMATO CURRY RECIPE – LEMPEÄ KUHA-TOMAATTICURRY
- TO BE BRAVE OR RUN AWAY BECAUSE IT MAY BREAK YOUR HEART
- SUICIDE
Categories
Archives
- June 2024
- April 2024
- March 2024
- December 2023
- November 2023
- October 2023
- May 2023
- April 2023
- March 2023
- February 2023
- January 2023
- December 2022
- November 2022
- October 2022
- September 2022
- July 2022
- June 2022
- March 2022
- February 2022
- January 2022
- December 2021
- November 2021
- October 2021
- September 2021
- August 2021
- July 2021
- June 2021
- May 2021
- April 2021
- February 2021
- January 2021
- December 2020
- November 2020
- October 2020
- September 2020
- August 2020
- July 2020
- June 2020
- April 2020
- February 2020
- January 2020
- December 2019
- November 2019
- October 2019
- September 2019
- August 2019
- July 2019
- June 2019
- May 2019
- April 2019
- March 2019
- February 2019
- January 2019
- December 2018
- November 2018
- October 2018
- September 2018
- August 2018
- July 2018
- June 2018
- May 2018
- April 2018
- March 2018
- February 2018
- January 2018
- December 2017
- November 2017
- October 2017
- September 2017
- August 2017
- July 2017
- June 2017
- May 2017
- April 2017
- March 2017
- February 2017
- January 2017
- December 2016
- November 2016
- October 2016
- September 2016
- August 2016
- July 2016
- June 2016
- May 2016
- April 2016
- March 2016
- February 2016
- January 2016
- November 2015
- October 2015
- September 2015
All comments are held for moderation! Kaikki kommentit tarkastaan ennen julkaisua!