Terveellinen ruoka ja terveelliset elintavat ovat olleet pinnalla viime vuosina aiempaa enemmän. Ihmisiä kiinnostaa hyvinvointi ja terveys, ja kaikki tahtovat tietää mikä on se taika, jolla tämä saavutetaan. Surullinen tosiasia tulee minua vastaan päivittäin: ihmiset kokeilevat mitä ihmeellisimpiä dieettejä ja ruokavillityksiä, ja noudattavat mitä kummallisimpia...